1. 全兴酒业的品牌介绍
全兴酒业始创于1952年，是一家具有50年历史的大型酒类企业。公司位于四川省宜宾市，是全国最大的四川白酒生产基地之一。全兴酒业的品牌涵盖了全兴老白干、全兴珍品、全兴金兴等多种白酒系列产品，其中全兴老白干被誉为“四川省名酒”。
2. 全兴酒业的生产工艺
全兴酒业采用传统的酒曲泡制技艺，选用优质大米、高粱等为原料，经过精细的加工、糟粕醇化、清香酿制、陈年贮存等多道工序制作而成。在生产过程中，注重完全自然酿造，不添加任何化学品。全兴酒业的生产技艺已经被列为四川省非物质文化遗产。
3. 全兴酒业的口感特点
全兴酒业的白酒口感独特，香气清幽，入口柔和，回味悠长。其中全兴老白干酒体干净、爽口，香气浓郁，入口绵柔、回味舒适。全兴珍品酒体厚重、浓郁，口感醇正、浓烈，喝起来略带甜香。全兴金兴则口感丰富、浓烈，回味长久，非常适合高档餐饮和礼品赠送。
4. 总结
作为一家拥有半个世纪历史的老字号企业，全兴酒业凭借其优秀的品质和完善的品牌体系，成为了中国白酒行业中备受瞩目的品牌之一。其精湛的品鉴技艺和传承百年的酿酒工艺，使得全兴酒业的白酒在国际市场上备受青睐，也成为国人宴席上的美酒之选。
